Lượng nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng ngũ cốc ngày một tăng, đỉnh điểm là vào dịp cuối năm khi cái tết cổ truyền của dân tộc đến gần.
Điều này đã đặt ra bài toán cho các chủ cơ sở kinh doanh mặt hàng ngũ cốc cần tìm một loại máy rang hạt công nghiệp có năng suất cao hơn và đồng thời làm sao để rang nhanh chín đều mà vẫn có thể đảm bảo tiết kiệm điện năng.
Một số lưu ý sử dụng máy rang hạt công nghiệp tiết kiệm điện
1. Phân rõ từng nguyên liệu và cài đặt nhiệt độ thích hợp
Đúng với cái tên gọi “đa năng” chiếc máy rang hạt do công ty Thuận Phát Tài chế tạo có thể rang được các loại nguyên liệu như gạo, các loại hạt đậu, hạt ngũ cốc và cả những loại hạt chứa dầu như macca, sachi…
Tuy nhiên, nguyên liệu trước khi được đưa vào lồng rang cần phân loại vì tùy vào kích thước của hạt mà nhiệt độ và thời gian làm chín sẽ khác nhau. Việc cho tất các loại hạt vào trong 1 quy trình sẽ tăng rủi ro hạt sống hạt chín không đều.
Đối với các loại hạt được tẩm ướp gia vị muốn rang được bạn cần phải sấy (tham khảo tủ sấy thực phẩm đa năng) hoặc phơi khô trước khi rang. Vì nguyên liệu khi được tẩm ướp có độ ẩm, khi rang dưới nhiệt độ nóng hơi nước bốc lên làm hạt mềm để làm đạt độ ròn sẽ mất rất nhiều thời gian.
2. Tận dụng hơi nóng trong lồng
Bật mí tới bà con khi kết thúc mỗi mẻ rang nhiệt độ trong lồng vẫn đang ở ngưỡng cao bà con có thể tranh thủ tận dụng hơi nóng này rang mẻ tiếp.
Việc này sẽ giúp thời gian mẻ sau rút ngắn hơn so với mẻ trước, bà con sẽ tiết kiệm thêm 30% lượng điện tiêu thụ qua cách làm đơn giản này.
Ví dụ: Rang lạc với máy ở mẻ đầu thời gian vận hành có thể từ kéo dài từ 40 – 50 phút nhưng sang mẻ thứ tiếp theo khi nhiệt độ trong lồng vẫn còn độ ấm nóng thì thời gian có thể giảm xuống chỉ còn 20 – 30 phút.
Ngoài ra trước khi cho nguyên liêu và rang cần phơi hoặc sấy thật khô cũng giúp giảm thời gian sấy, sấy nhanh hơn, nguyên liệu giòn và thơm ngon hơn.
3. Vệ sinh trước và sau khi sử dụng
Việc vệ sinh lau chùi trước và sau khi sử dụng bảo quản máy tốt sẽ góp phẩn kéo dài tuổi thọ của máy, tránh những cặn bẩn dư thừa của thực phẩm ảnh hưởng đến khả năng ra nhiệt cùng màu sắc của thực phẩm. Việc giữ lồng rang sạch còn giúp thực phẩm sau khi sấy có vị ngon màu sắc bắt mắt, đặc biệt không làm thực phẩm ám mùi khó chịu.
Tuyệt đối không đổ nước trực tiếp vào lồng để vệ sinh mà chỉ cần dùng khăn ẩm lâu qua lồng sau đó chạy quá tải để đảm bảo máy đã khô hết nước là được.
Hướng dẫn vận hành máy rang ngũ cốc
1. Đặt máy ở trên nền phẳng khô ráo, kiểm tra hệ thống điện trước khi đưa máy vào hoạt động.
2. Bật công tắc khởi động máy điều chỉnh nhiệt độ (200 độ C - 250 độ C)
3. Đổ nguyên liệu vào toa mỗi mẻ rang từ 20 - 25 kg/mẻ (tùy từng loại nguyên liệu)
4. Quá trình rang bà con lưu ý đậy kín nắp lồng để hạn chế thất thoát nhiệt và để đảm bảo hạt không bị văng ra ngoài.
5. Sau khi hạt chín, mở nắp lồng điều chỉnh lại công tắc đảo chiều để máy đưa nguyên liệu ra ngoài.
6. Tắt máy kết thúc quá trình.
Trên đây là một số lưu ý cách sử dụng máy rang hạt công nghiệp hiệu quả tiết kiệm chi phí, hy vọng bài viết mang lại thông tin hữu ích tới bà con.
Ngoài ra, đối với bà con kinh doanh bột ngũ cốc có thể trang bị thêm máy móc trong dây chuyền làm ngũ cốc dinh dưỡng cùng bộ với sản phẩm: Máy sấy; Máy rang; Máy nghiền bột siêu mịn...
Để đặt mua hàng bà con có thể gọi liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 0902.712.290, Websitle: https://www.thuanphattai.com hoặc để lại lời nhắn kèm số điện thoại bên dưới, chúng tôi sẽ liên hệ trong thời gian sớm nhất.
Fanpage
YouTuber
