Chế biến nhanh các loại trái cây sấy giòn siêu ngon bằng MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG tại sao lại không?

Email: inoxtruongtrung@gmail.com

Hotline: 0902 712 290

(0)
Tiếng Việt Tiếng Anh
Chế biến nhanh các loại trái cây sấy giòn siêu ngon bằng MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG tại sao lại không?
Ngày đăng: 13/02/2023 08:21 AM

máy chiên chân không, cty Thuận Phát Tài sản xuất

1. Công nghệ chiên chân không là gì?
- CHIÊN CHÂN KHÔNG do CTY THUẬN PHÁT TÀI chế tạo  là công nghệ hiện đại chiên nguyên liệu trong điều kiện áp suất chân không bằng hệ thống chiên áp lực âm. Dể hiểu hơn đó là chiên nguyên liệu ( trái cây, củ, rau, quả…) trong dầu ở buồn kín được tạo áp suất âm liên tục. Nhiệt độ sôi trong môi trường chân không được khống chế ở mức dưới thấp 120 độ C. chính vì vậy, màu sắc và giá trị dinh dưởng trong nguyên liệu tươi sẻ hạn chế tối đa sự biến đổi, đem lại thành phần chất lượng cao so với chiên thông thường
- Công nghệ chiên chân không giải quyết bài toán tạo ra sản phẩm có tính chất mềm, nhiều nước như trái cây, rau củ thành giòn rụm giống như các snack trên thị trường đặc biệt là phải đảm bảo dinh dưởng màu sắc để được lợi nhuận kinh tế cao
- Máy giúp chiên các thực phẩm ăn vặt nhanh như mít sấy, khoai sấy, ngô tươi chiên…
Ưu điểm công nghệ chiên chân không :
- Giữ được các giá trị dinh dưỡng vốn có trong nguyên liệu như: nhóm vitamin, nhóm hợp chất màu tự nhiên, nhóm các hợp chất đường bột, nhóm các chất vi chất…
- Giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên.
- Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.
- Giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu.

 2. Đặc điểm máy chiên chân không của CTY THUẬN PHÁT TÀI
-  Dây chuyền chiên chân không gồm máy chiên chân không + máy ly tâm tách dầu, các bộ phận tiếp xúc với dầu chiên và vật liệu được cấu tạo hoàn toàn từ inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không nên sẽ giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở.
- Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm.
- Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng thép không gỉ 304 đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Máy chiên chân không được chế tạo bền vững, liền khối, thân thiện với người dùng dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì.
- Hệ thống máy chiên bao gồm: Bộ máy chiên chân không, thiết bị ly tâm.
- Tất cả sản phẩm ở Cty Thuận Phát Tài sản xuất đều không gây ra tiếng ồn nhiều. 
CTY THUẬN PHÁT TÀI cung cấp máy chiên chân không với nhiều tùy chọn năng suất cho đáp ứng nhu cầu của người dùng. Chọn từ các máy vừa đủ cho phòng thí nghiệm, đến những máy có năng suất lớn hơn để cho các công xưởng lớn, với năng suất từ 5 kg đến 500kg nguyên liệu/mẻ 
Liên hệ ngay với Cty Thuận Phát Tài 
Hotline 0902712290 “MR Trung” hoặc 0933513785 “MS Trâm”
Mail. inoxtruongtrung@gmail.com
Website: www.thuanphattai.com
d/c liên hệ: CN1 261 Bình Long, Phường Bình Hưng Hòa A Quận Bình Tân
CN2: 469 QL1A Phường Bình Hưng Hòa A Quận Bình Tân

0
Zalo
Hotline